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Pensando a te

Oggi ho voluto sperimentare nuovi gusti.....
Così nasce questa frolla con fragole e petali di rosa essicati entrambi nel mio Tauro Biosec.

Ingredienti per la frolla:
150 Gr di farina per frolla DallaGiovanna
50 gr di farina di riso
100 gr di burro
Un uovo intero
65 gr di zucchero
1 gr di sale
Mezzo cucchiaino raso di lievito per dolci
5 fette di fragola essicate e tritate
5 petali petali di rosa essicati e tritati

Impastare tutti gli ingredienti insieme poi mettere in frigo almeno 2 ore..meglio se fate alla sera per il mattino dopo.
Stendete la frolla e create il fondo che va cotto a 180 gradi in termoventilato per circa 20 minuti, primi 10 con foglio di alluminio e un peso sopra.


Io l'ho poi composta aggiungendo un cerchio di panna cotta con fragole a pezzetti e piccola corona di fette essicate.

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Commenti

  1. Unknown1 giugno 2018 alle ore 14:34

    All'interno della frolla,oltre alla corona di panna cotta e fragole essiccate, che crema hai messo, sempre panna cotta??? Bellissima e penso buonissima!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Unknown19 giugno 2018 alle ore 00:08

      Sì ho messo una sempkice panna cotta dove ho aggiunto fragole e petali di rosa essicati e tritati

      Elimina

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