Questa della vasocottura è una tecnica che ultimamente mi sta prendendo molto...in questi giorni sono reduce da una brutta influenza che mi ha buttato parecchio giù (il caldo di questi giorni certo non aiuta😂) e questa cottura ha salvato il pranzo. È molto semplice ho preso un vaso Bormioli Fido da 750ml ho messo dentro 135gr di riso parboilet (sulla confezione c'è scritto cottura 14/15 minuti) ho poi aggiunto un filo d'olio evo 270ml di acqua due pizzichi di sale fino del prezzemolo tritato (poco) patate e carote a dadini piselli circa un pugno in totale, pancetta a dadi 2 cucchiai un uovo intero e noce moscata, tutto messo a crudo. Ho chiuso il vaso e ho mescolato il tutto poi ho messo nel microonde per 8 minuti potenza 700/750 (il mio micro è il massimo che regge come cottura in questi vasi altrimenti i ganci in metallo fanno le scintille e non andrebbe bene). Dopo la cottura ho tolto il vaso dal microonde ho capovolto e lasciato riposare per circa 30 minuti. Dovete lasci